Biscuits de Noël pour chien

C’est Noël pour tout le monde. Vous savez ce qu’on dit, ce qu’on mange entre Noël et le jour de l’an, ça ne compte pas. Si on se permet de se gâter un peu, on peut aussi gâter nos chers poilus avec cette recette de biscuits pour chien.

J’ai donc pensé faire une recette de biscuit qui nécessite les emporte-pièces. Rien de plus festifs que des biscuits de Noël en forme de sapin ou bonhomme de neige. Je me suis abstenu pour le glaçage puisque je casse toujours les biscuits lorsque j’entraîne les chiens et je n’aime pas avoir plein de biscuits/glaçage de coller sur les mains.

Après quelques essais de recettes, j’ai trouvé ce mélange simple et au combien savoureux pour les pitous. La motivation est à son maximum pour avoir un morceau de biscuit. Par contre, je trouvais qu’il manquait un petit quelques choses… Alors, j’ai fait en sorte que les biscuits aient aussi une odeur agréable pour nous! Un peu de cannelle et le tour est joué! Avouons que cannelle et pomme, c’est toujours gagnant.

En plus d’être délicieux selon Sage et Dzy, ces biscuits sont avec du bouillon Vita Nutrition, on encourage donc local même pour le bedon de nos pitous. (La recette de jujubes est aussi fortement suggérer par Dzy et Sage).

Boîte de biscuits
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Biscuits de Noël pour chien
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Temps d'Attente 30 minutes
Portions
24 biscuits
Ingrédients
  • 1 oeuf
  • 1/4 tasse bouillon de boeuf Vita Nutrition
  • 1/4 tasse compote de pommes non sucrée
  • 2 tasses farine d’avoine
  • 1/8 cuillère à thé cannelle optionnel
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Temps d'Attente 30 minutes
Portions
24 biscuits
Ingrédients
  • 1 oeuf
  • 1/4 tasse bouillon de boeuf Vita Nutrition
  • 1/4 tasse compote de pommes non sucrée
  • 2 tasses farine d’avoine
  • 1/8 cuillère à thé cannelle optionnel
Instructions
  1. Préchauffez le four à 350°F. Tapissez une à deux plaques à biscuits de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger l'oeuf, le bouillon et la compote jusqu'à homogénéité. Ajouter la farine et la cannelle et brasser jusqu'à formation d'une boule.
  3. Avec les mains, formez un disque, couvrez-le dune pellicule plastique et réfrigérez epndant 30 minutes.
  4. Sur une surface de travail fariné, abaissez la pâte à une épaisseur d'environ 1 cm. À l'aide d'emporte-pièce, découpez les biscuits dans la pâte et répartissez les sur la plaque.
  5. Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le contour des biscuits commencent à dorer. Laissez refroidir.
Notes

Les biscuits se conservent environ 1 semaine dans un contenant hermétique à température pièce.

Je n’ai pas essayé de les congeler, mais je suis persuadé que c’est possible.

J’espère que vous profiterez bien de ce temps de repos pour célébrer en famille, pitou inclus. Ne vous trompez pas le 24 au soir en laissant les biscuits pour le père Noël, il risque d’être déçu d’avoir des biscuits pour chiens…

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